Baik untuk Otak dan Meningkatkan Kosentrasi
Manfaat terbesar berasal dari protein dan omega 3 yang terkandung dalam ikan.
Salah satu manfaat ikan yang paling banyak diketahui adalah untuk otak. Profesor nutrisi manusia dari University of Texas di Austin mengungkapkan, lemak omega 3 merupakan bahan struktural sel saraf. Maka banyak ibu hamil yang rajin mengonsumsi ikan demi sang bayi.
Selain itu, sebuah studi yang diterbitkan di Nutritional Journal menemukan bahwa siswa berusia antara 14 dan 15 tahun yang mengonsumsi ikan berlemak memiliki tingkat konsentrasi yang lebih tinggi dan mampu memperhatikan lebih lama dibandingkan dengan mereka yang makan kurang dari itu. Wah, besar sekali ya manfaatnya.
