Ramen, Jepang
Dua makanan asal Indonesia ini bahkan menduduki peringkat teratas daftar makanan terenak di dunia.
Ramen adalah masakan mi kuah Jepang yang berasal dari China. Orang Jepang juga menyebut ramen sebagai chuka soba atau shina soba, karena soba atau o-soba dalam bahasa Jepang sering juga berarti mi. Rebusan mi hasil buatan tangan atau buatan mesin diceburkan ke dalam sebuah mangkuk berisi kuah yang dibuat dari berbagai jenis kaldu. Pada umumnya chasiu, telur rebus, sayuran hijau (seperti bayam), nori, dan irisan daun bawang ditambahkan di atas mi sebagai lauk atau penyedap. Ramen sendiri memiliki banyak varian berdasarkan daerah masing-masing.
