Kentang, Makanan Alternatif Pengganti Nasi
Nasi merupakan makanan pokok yang memberikan asupan karbohidrat pada tubuh. Namun, banyak makanan yang rupanya dapat menggantikan nasi.
Kentang diketahui sebagai makanan yang dapat menggantikan nasi. Bahkan negara-negara luar lebih sering mengonsumsi kentang dari pada nasi. Kandungan di dalam kentang mencakup serat, vitamin B, kalium, zat besi, kalsium, magnesium, fiosfor, mangan hingga vitamin C.
Selain baik untuk menggantikan nasi, kentang bermanfaat untuk membantu menurunkan tekanan darah, menghindari penyakit jantung hingga mengatasi insomnia. Tak hanya itu, kentang juga dapat membangun dan menjaga kesehatan serta struktur tulang.
