Perbesar Risiko Terkena Diabetes
Beberapa dampak bahaya ini patut diketahui sebelum memutuskan terlalu sering mengonsumsi frozen food atau makanan yang dibekukan agar terhindar dari penyakit.
Pati digunakan untuk menjaga makanan beku tetap segar. Pati ini juga menambah rasa dan tekstur pada makanan. Namun, pati pada dasarnya adalah polimer (rantai glukosa) glukosa. Tubuh mengubah glukosa ini menjadi gula sebelum dicerna. Makanan yang mengandung glukosa berlebih juga buruk bagi tubuh. Gula yang berlebihan dapat meningkatkan risiko terkena diabetes sementara juga menyebabkan kerusakan pada jaringan tubuh. Jika memiliki kecenderungan untuk diabetes, perlu menghindari godaan makanan beku.
