Frozen Food Bisa Jadi Sumber Penyakit Jantung
shutterstock Beberapa dampak bahaya ini patut diketahui sebelum memutuskan terlalu sering mengonsumsi frozen food atau makanan yang dibekukan agar terhindar dari penyakit.
Frozen food kaya akan lemak trans, yang meningkatkan risiko terkena penyakit jantung dan juga berkontribusi pada penyumbatan arteri. Lemak trans meningkatkan kadar kolesterol LDL (buruk) dan juga menurunkan kadar kolesterol HDL (baik), yang bertanggung jawab untuk meningkatkan risiko penyakit jantung. Garam biasanya digunakan cukup luas sebagai pengawet. Kadang-kadang, makanan beku mengandung lebih banyak garam daripada biasanya, yang dapat meningkatkan kadar kolesterol, dan juga meningkatkan tekanan darah.
