Menu Makan Siang Ini Ringkas dan Juga Sehat. Mana yang Jadi Kesukaanmu?

Menu ini bisa kamu siapkan kurang dari 30 menit. Siapkan roti tawar yang ditipiskan atau lembaran tortila. Lalu gulung daging ayam kukus bersama keju lembaran dan bayam. Atau gantikan dengan sayur lainnnya. Sebagai pendamping rebus wortel hingga setengah lunak. Kalau suka buah yang manis, tambahkan anggur sebagai pencuci mulut.

Rebus pasta, boleh spagheti, fettucini atau makaroni. Bumbui dengan garam, merica, atau bubuk cabai agar tidak hambar. Lalu rebus sayur-sayuran yang sudah dipotong panjang dan tipis. Campurkan pasta dan sayuran ini. Sebagai topping, kukus atau panggang dada ayam yang sudah diberi seasoning. Selain sehat, juga mengenyangkan.

Suwir-suwir ayam lalu bumbui dengan bumbu burrito atau bumbu kari. Masak hingga ayam berubah warna. Sebagai pengganti nasi, kita bisa membuat campuran jagung dan kacang merah. Tambahkan wortel dan selada agar lebih segar. Sedikit taburan keju juga bisa menambah cita rasamu.

Kalau nasi jagung banyak mengandung karbohidrat, beda dengan nasi kembang kol ini. Hampir sama dengan cara memasak nasi jagung, cukup masak beras dengan kembang kol yang sudah dicincang. Tambahkan sedikit bumbu dan juga bawang. Sebagai pelengkap, dada ayam kukus yang dibaluri bawang putih bakal makin menggugah selera makannmu.

Bosan dengan menu yang melulu serba sayur dan ayam? Boleh kok kita memanggang daging menjadi steak dan dipotong dadu. Sebagai pelengkap, tambahkan telur rebus. Atau modifikasi telur itu menjadi devil egg dengan mengeluarkan kuningnya. Lalu campur kuning telur dengan berbagai bumbu dan masukkan kembali ke putih telur.

Hampir sama dengan ayam burrito, kita bisa mengganti bumbu taco dengan bumbu yang lebih simpel seperti kari. Sebagai karbohidrat pilihlah nasi coklat atau nasi merah. Tambahkan tomat yang sudah dibumbui dengan garam,bawang, cabai dan sedikit lemon untuk pengganti saus salsa.

Kedengarannya mungkin agak aneh. Tapi,saat ayam ini sampai dimulut akan terasa ayam yang creamy dengan sedikit rasa asam khas yoghurt. Kembang kol dan timun adalah pelengkap yang tepat.

Yang terakhhir adalah DIY pizza. Yap, kita nggak perlu bikin pizza asli yang ribet dan lama. Cukup potong-potong sosis, keju parut dan roti atau biskuit sebagai pengganti adonan pizza. Jangan lupa campuran saos tomat dan oregano. Anggur dan almond boleh ditambahkan sebagai pelengkap gizi.