Orak-arik Telur Tahu Sawi
Intip resep menu sahur simple tapi tetap enak yang layak kamu coba berikut ini.
Menu sahur yang nggak perlu ribet tapi mengandung nutrisi cukup? Tumis orak-arik telur, tahu, dan sawi ini jawabannya.
Bahan:
2 butir telur (masak orak-arik)
100 gram tahu (potong dadu, goreng setengah matang)
1 bonggol sawi putih (cuci, iris sesuai selera)
Minyak goreng (secukupnya)
Bumbu:
1 bawang bombay (iris tipis)
5 siung bawang putih (memarkan, cincang halus)
3 buah cabai merah besar (buang isi, iris tipis)
3 siung bawang merah (iris tipis)
Lada bubuk (secukupnya)
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Cara Membuat:
1. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah dan bawang merah hingga harum.
2. Tambahkan sawi putih ke dalamnya. Aduk rata.
3. Masukkan telur orak-arik dan tahu.
4. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu ayam secukupnya.
5. Aduk rata dan masak hingga mendidih serta matang.
6. Tumis orak-arik telur, tahu dan sawi sudah matang, siap disajikan.
- Halaman Utama
- :
- 1
- 2
- 3