Masih Ogah Konsumsi Sayuran Hijau, 7 Manfaat Kesehatan Ini Bakal Bikin Kalian Berubah Pikiran
Diantara sayuran lain, sayuran hijau yang paling banyak memiliki manfaat untuk tubuh.
Kanal247.com - Sayuran merupakan salah satu sumber nutrisi yang memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Diantaranya, sayuran hijau yang paling baik untuk meningkatkan kesehatan seseorang. Apalagi sayuran hijau sangat mudah ditemukan. Sebut saja bayam, kangkung, sawi, brokoli dan masih banyak lagi menjamur di pasaran.
Kebutuhan setiap individu akan manfaat sayuran hijau berbeda-beda. Hal tersebut tergantung dengan usia, jenis kelamin dan tingkat aktivitas. Tapi mengonsumsi semua sayuran hijau tidak jadi masalah, kok.
Namun, sayangnya masih banyak anak-anak maupun orang dewasa yang tidak menyukai sayuran hijau. Seperti diketahui rasanya memang tidak seenak buah-buahan atau makanan lainnya.
Nah, buat yang masih tidak menyukai sayuran hijau, berikut 7 manfaatnya untuk tubuh yang bakal bikin pikiran kalian berubah. Simak di sini, ya.
1. Meningkatkan Fungsi Otak Termasuk Daya Ingat
Sayuran hijau seperti, bayam, kale, selada dan brokoli kaya akan vitamin K. Kandungan tersebut rupanya dapat meningkatkan kemampuan berpikir serta daya ingat yang lebih tajam. Selain itu, vitamin K juga melindungi otak dari kerusakan.
Sayuran hijau khususnya brokoli juga dapat mendorong pembentukan sel darah merah sehingga aliran darah dari jantung ke semua organ dapat berjalan dengan baik. Kandungan itu akan menjaga otak untuk tetap memperoleh pasokan darah dan oksigen yang cukup agar daya ingat bekerja baik.
2. Sayuran Hijau Dapat Membantu untuk Mengurangi Stres
Tahukah kalian bahwa sayuran hijau dapat meredakan stres? Sayuran hijau seperti bayam dan bokchoy mengandung nutrisi pereda stres yakni asam lemak omega-3, vitamin B dan potassium yang bisa melawan kelelahan serta depresi.
Selain itu, potassium dan magnesium dalam sayuran hijau akan membuat tubuh kalian lebih rileks dengan menjaga tekanan darah tetap stabil. Kalian bisa mengonsumsi sayuran-sayuran tersebut setiap hari agar gejala stres segera berakhir. Sayuran lainnya seperti kentang, paprika, jamur dan tomat juga memiliki manfaat ini, lho.
3. Melindungi Tulang dari Kerusakan dengan Konsumsi Sayur Hijau Secara Rutin
Biasanya, untuk tetap menjaga kesehatan tulang, susu dan produk olahan susu lainnya dianggap paling baik. Nah, sayuran hijau juga memiliki nutrisi yang sama untuk pembentukan tulang yakni vitamin K, magnesium, potasium, serat prebiotik, kalsium dan zat besi.
4. Sumber Antioksidan Sehingga dapat Menurunkan Kolesterol
Sayuran hijau merupakan sumber oksidan yang sangat besar. Antioksidan sendiri berfungsi untuk melindungi tubuh dari penyakit dan radikal bebas. Zat ini rupanya juga dapat mengatasi kolesterol jahat yang menumpuk pada dinding arteri. Seperti diketahui, kolesterol yang menumpuk dapat menghambat aliran darah dan menyebabkan penyakit jantung dan stroke.
Tingkatkan konsumsi sayuran hijau yang memiliki antioksidan besar yakni bayam dan sawi. Makan secara rutin dan kombinasikan dengan berbagai sayuran sehat lainnya.
5. Meningkatkan Metabolisme dan Memperlancar Pencernaan
Pencernaan yang sehat akan membuat tubuh juga ikut sehat. Sayuran hijau penuh dengan serat yang dapat menyerap air tambahan di usus, mempromosikan bakteri susu yang sehat dan memudahkan gerakan usus. Tentunya hal ini berimbas pada pencernaan yang lancar.
Selain itu, sayuran hijau juga mampu mendorong kerja sistem metabolisme, lho. Apalagi yang mengandung banyak vitamin B. Nah, metabolisme sendiri juga dapat membantu menurunkan berat badan, lho.
6. Sayuran Hijau Akan Membuat Wajah Awet Muda
Bagi kalian yang ingin terus tampil cantik dan awet muda, konsumsi sayuran hijau bisa membantu, lho. Sayuran hijau dapat mencegah timbulnya tanda-tanda penuaan dan membuat kuli tampak muda serta kenyal.
Sayuran mengandung phytonutrient yang berkhasiat mencegah penuaan dini dan melindungi el-sel kulit dari kerusakan akibat stres, paparan sinar matahari, polusi dan radikal bebas. Sebagian besar sayuran juga memiliki kandungan air yang cukup besar hingga 95%, lho. Wajah akan tetap lembap dan mencegah kerutan.
7. Sayuran Hijau Dapat Mencegah Kanker
Telah banyak penelitian mencatat bahwa diet kaya sayuran hijau dapat membantu menangkal kanker. Pasalnya, mereka mengandung fitonutrien seperti antioksidan, karotenoid dan flavonoid yang membantu dalam memerangi kanker perut, kanker usus besar, kanker kulit dan kanker payudara. Wah manfaatnya besar banget, ya.
