Tak Hanya Sebagai Bumbu Dapur, Kayu Manis Ternyata Punya Manfaat Luar Biasa Bagi Kesehatan
Apa saja sih manfaat kayu manis untuk kesehatan tubuh? simak deretannya berikut.
Kanal247.com - Kayu manis bisa menjadi bumbu yang sangat lezat untuk berbagai masakan, namun siapa sangka kalau jenis rempah beraroma manis dan pedas ini memiliki khasiat sebagai obat sejak ribuan tahun lalu. Menurut periset, dari dua puluh enam ramuan dan rempah obat yang paling populer di dunia, kayu manis bahkan menempati urutan pertama dalam tingkat antioksidan pelindungnya. Berikut enam manfaat kayu manis untuk kesehatan, yang didukung oleh penelitian ilmiah.
1. Kayu Manis Sebagai Obat Anti-Inflamasi
Inflamasi atau Peradangan sebetulnya penting untuk tubuh, karena merupakan bagian dari proses penyembuhan atau memperbaiki kerusakan jaringan. Namun peradangan bisa menjadi masalah bila sudah kronis atau dalam jangka panjang. Hal ini bisa menyebabkan penyakit, seperti bronkitis, usus buntu, meningitis, sinusitis, sakit tenggorokan dan flu, dan masih banyak lainnya. Nah, setelah dilakukan penelitan, ternyata kayu manis manjur untuk menangkal inflamasi. Hal ini dikarenakan kandungan antioksidan yang tinggi di dalamnya.
2. Kayu Manis Dapat Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Kayu manis dapat menurunkan risiko penyakit jantung, yang merupakan penyebab kematian prematur paling umum di dunia. 1 gram kayu manis per hari memiliki efek menguntungkan pada penanda darah. Ini dapat mengurangi kadar kolesterol total, kolesterol LDL dan trigliserida, sementara kolesterol HDL tetap stabil. Itu artinya kayu manis dapat secara drastis mengurangi risiko penyakit jantung.
3. Kayu Manis Dapat Menurunkan Tingkat Gula Darah
Kayu manis juga dikenal efeknya untuk menurunkan gula darah. Pertama, kayu manis telah terbukti mengurangi jumlah glukosa yang memasuki aliran darah setelah makan. Hal ini dilakukan dengan mengganggu berbagai enzim pencernaan, yang memperlambat pemecahan karbohidrat di saluran pencernaan.
Kedua, senyawa dalam kayu manis dapat bekerja pada sel dengan meniru insulin. Ini sangat meningkatkan penyerapan glukosa oleh sel, meskipun bertindak lebih lambat daripada insulin itu sendiri. Banyak penelitian telah mengkonfirmasi efek anti-diabetes dari kayu manis. Menunjukkan bahwa kayu manis dapat menurunkan kadar gula darah hingga 10-29%. Dosis efektif biasanya 1-6 gram kayu manis per hari (sekitar 0,5-2 sendok teh).
4. Kayu Manis Bisa Melawan Kanker
Kanker merupakan penyakit serius yang ditandai dengan pertumbuhan sel tidak terkontrol. Kayu manis telah banyak dipelajari untuk penggunaan potensinya dalam pencegahan dan pengobatan kanker. Secara keseluruhan, ekstrak kayu manis dapat melindungi tubuh terhadap kanker. Ini bertindak dengan menghambat pertumbuhan sel kanker dan pembentukan pembuluh darah pada tumor. Sebuah studi pun mengungkapkan bahwa kayu manis menjadi aktivator ampuh enzim detoksifikasi di usus besar, dan melindungi terhadap pertumbuhan kanker lebih lanjut.
5. Kayu Manis Membantu Memerangi Infeksi Bakteri dan Jamur
Cinnamaldehyde, komponen aktif utama kayu manis yang dapat membantu melawan berbagai jenis infeksi. Minyak kayu manis telah terbukti efektif mengobati infeksi saluran pernafasan yang disebabkan oleh jamur. Hal ini juga dapat menghambat pertumbuhan bakteri tertentu, termasuk Listeria dan Salmonella. Efek antimikroba dari kayu manis juga dapat membantu mencegah kerusakan gigi dan mengurangi bau mulut.
6. Kayu Manis Dapat Membantu Memerangi Virus HIV
HIV adalah virus yang secara perlahan menghancurkan sistem kekebalan tubuh, yang pada akhirnya dapat menyebabkan AIDS jika tidak diobati. Kayu manis yang diekstraksi dari varietas Cassia diperkirakan dapat membantu memerangi HIV-1. Ini adalah virus HIV yang paling umum terjadi pada manusia. Sebuah studi laboratorium yang melihat sel terinfeksi HIV menemukan bahwa kayu manis merupakan pengobatan yang paling efektif dari semua 69 tanaman obat yang diteliti.
