8 Makanan Yang Menjadi Tren di Seluruh Dunia Tahun 2017

Siapa sangka, salah satu sayuran ini diprediksi bakal menguasai menu makanan tahun 2017. Diawali dengan tren makanan sehat dengan mencampur nasi dan kembang kol, kini kembang kol mulai menjajah tanah yang lebih universal. Seperti tortila kembang kol, pizza dengan topping kembang kol, sampai kembang kol panggang.

Yang kedua adalah makan yang terinspirasi dari street food. Sebut saja berbagai street food Thailand seperti filet ayam bumbu. Juga street food timur tengah seperti kebab. Makin banyak makanan berat yang memadukan camilan ini dengan nasi, roti, tortila atau pastry.

Sejak tren unicorn noodle dan berbagai menu unicorn lainnya, makin banyak pula chef yang mencari tahu bahan sehat apa yang bisa memberi efek warna ungu. Lalu muncullah kubis ungu, terong, acai dan asparagus ungu. Selain unik, makanan ungu ini juga banyak mengandung vitamin. Seperti antioksidan yang melindungi sel-sel dalam tubuh kita.

Makin banyaknya orang yang peduli dengan kesehatan, membuat makin banyak juga industri rumahan yang memproduksi sosis. Karena biasanya industri rumahan lebih menjamin kebersihan dan sedikit menggunakan bahan campuran alias 100 persen daging sapi. Banyak juga sosis buatan rumahan ini yang mengganti daging sapi dengan bahan sayuran seperti jamur. Sosis jenis ini adalah kesukaan para vegetarian

Di Indonesia, penyajian seafood dengan cara ini sudah tren sejak tahun lalu. Cara ini bakal terus diprediksi bakal terus tren sampai akhir tahun ini Sebab, makin banyak orang yang suka makan bergerombol dan berbagi nikmatnya makan seafood bersama. Di Amerika, penyajian seafood jenis ini biasa disebut seafood tower. Caranya menumpuk banyak piring berisi seafood.

Kalau sudah terbiasa dengan makanan khas Arab dan India, kita nggak akan kaget saat mencoba makanan khas Afrika. Sebab, makanan khas Afrika punya cita rasa yang hampir mirip. Kaya akan bumbu dan sedikit kental. Bedanya, makanan khas Afrika ini banyak menggukanan kacang-kacangan, kentang, dan jagung.

Jika makanan-makanan sebelumnya masih terasa asing di lidah, masih ada makanan khas Filipina yang cocok dengan lidah orang Indonesia. Cita rasa masakan Filipina sangat khas. Sebab, dari tradisinya mereka menggabungkan berbagai bumbu dan bahan makanan khas Tiongkok, Spanyol, Meksiko, dan Amerika. Salah satu makanan Filipina yang pasti kita suka adalah bubur ayam khas Filipina. Bedanya dengan bubur ayam di Indonesia adalah mereka memasaknya dengan jahe.

Berbahagialah jika kamu seorang vegetarian. Makin banyaknya orang yang peduli dengan kesehatan dan menjadi vegetarian membuat banyak restoran menyediakan vegetarian meal. Bahkan mulai banyak juga restoran khusus vegetarian.